Dün YÖREX fuarına gittik. .
Daha önceki yıllardan daha fazla belediye, kurum, kooperatifler ve bireysel katılım vardı.
Kafamı ne tarafa çevirsem kesinlikle bir Karadeniz standı gördüm. Trabzon Vakfıkebir, Trabzon Sürmene süt ürünleri gibi farklı ilçeler stantlarını açmışlar.
Bizimkiler ne yapmış diye baktım. .
Muratpaşa Belediyesi kadın kooperatifi kendi ürettiklerinin yanı sıra, Türkiye’nin 4 bir yanından dayanışma halinde oldukları kadın kooperatiflerinden getirdikleri ürünleri sergilemişler. Diyarbakır kadınlarının ürettiği biber turşularında gözüm kaldı.
Daha gezecektik. Kavanoz ağırdı. Taşımayacağımız için alamadık ama belediye yakınlarında kooperatifin satış yaptığı yer varmış. Bir uğradığıma mutlaka alacağım.
En gariban Döşemealtı belediyesi standı idi.
Bereket versin orada Ayten Çot gibi bir kadın vardı da zevahiri kurtarmışlar.
Ayten Çot ismini önümüzdeki yıllarda daha fazla duyacağınızdan eminim.
Fransa Sorbonne Üniversitesi Ticari Hukuk mezunu. .
Müthiş bir girişimci
Tibet’e gitmiş ve Himalayalarda yetişen goji berry bitkisini Türkiye’ye getirmiş ve yetiştirmiş.
Şimdi yüksek rakımlarda yaşayan boş arazi sahiplerine “Araziniz boş kalmasın. Fidelerini ücretsiz vereceğim. Türkiye’nin neresinde olursa olsun kargo ücreti firmamıza ait olmak üzere topladığınız ürünleri satın alma garantisi veriyoruz” diyor.
Bu ürünlerin tamamını yurt dışına ihraç ediyor.
Dediğim gibi, bir çadır kurmuşlar içine belediye görevlileri çökmüş oturuyor. Gelenlerle de Ayten Çot ilgileniyor. .
Yani zevahiri böylece kurtarıyorlar. .
Kendi ilçem adına üzüldüm, utandım.
Hem sağ taraftan, hem sol taraftan uzun kuyrukların olduğu Korkuteli Standına doğru ilerledim.
Favorim Korkuteli standı oldu. .
Onların biraz irice bir aşçısı var. Beni bağışlasın ismini sormak aklıma gelmedi. Yörük festivalinden tanıyorum çocuğu. .
Döktürmüş adeta döktürmüşler.
Bir yandan içi kıymalı, nohutlu, acı biberli müthiş lezzetli tarhana çorbası; bir yandan bol tereyağlı keşkek, bir yandan bol telaturlu piyazı, Diğer yanda Antalya’nın unuttuğumuz tatlı lezzeti zerde ile adeta şov yapıyorlar. .
Bilenler bilir, ben öyle her masaya oturup yemek yiyemem
Ama burada kendimi tutamadım.
Benim favorim tarhana çorbasıydı. Allahım annemin yaptığı tarhanadan bile çok lezzetliydi.
Utanmasam “azıcık saklama kabına koyunda evde de yiyeyim” diyecektim.
Korkuteli standında yörük kıyafetleri ile bir abimiz öyle güzel oyun havaları oynuyordu ki, seyretmeye dalmışım. Korkuteli standına Antalya Milletvekilimiz Sayın Mustafa Erdem geldi.
Ayak üstü bir-iki lafladık. Antalya stantlarını geziyormuş.
O’da tarhanayı ve keşkeki çok beğendi.
Antalya adına Korkuteli Belediyesi bizi kurtarmış ve gururlandırmış!
Antalya’daki tüm belediye Başkanları kusura bakmayın ama Saniye Caran size fark atmış. .
Antalya adına helal olsun.
Fuar bitmeden Korkuteli tarhanasını mutlaka deneyin
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.