Türkiye'nin önemli elma üretim merkezlerinden biri olan Isparta Eğirdir'de hasat sezonu başladı. Üreticiler, don ve kuraklık nedeniyle bu yıl verimde ciddi düşüş yaşandığını belirtirken, elma bahçelerinde hummalı çalışma sürüyor. Elma üreticisi Hasan Polat, bu sezon verim ve kalite açısından durumun iç açıcı olmadığını belirterek, "Susuzluktan dolayı yaklaşık yüzde 80 oranında kayıp yaşadık" dedi.
Türkiye'de yetiştirilen her 4 elmadan birinin üretildiği Isparta'da Eylül ayı ile birlikte bahçelerde hareketlilik arttı. Özellikle Eğirdir, Gelendost, Gönen ve Atabey ilçelerinde yoğun olarak yapılan elma yetiştiriciliği, bu yıl kuraklık ve sulama problemleriyle sekteye uğradı. 2023 yılı Ağustos ayında coğrafi işaret tescili alan Isparta elması, aroma, tat ve kalite açısından ülke genelinde önemli bir konuma sahip. Ancak iklimsel olumsuzluklar, üreticilerin hem verim hem de kalite açısından zor bir sezon geçirmesine yol açtı.
"Rekoltede yüzde 80'e varan kayıp var"
Elma üreticisi Hasan Polat, hasadın başladığını ancak verim ve kalite açısından durumun iç açıcı olmadığını belirterek, "4 gündür Golden cinsi elmalarımızla hasada başladık. Ancak Starking türünde yeterli renklenme ve kalite oluşmadığı için biraz daha bekliyoruz. Golden hasadımız sürüyor fakat genel olarak ciddi bir verim kaybı söz konusu. Suyun yetersizliği üretimi doğrudan etkiledi. Rekoltemiz bu yıl iyiydi aslında, ama susuzluktan dolayı yaklaşık yüzde 80 oranında kayıp yaşıyoruz" dedi.
"Bu sezon emeklerinin karşılığını almaları mümkün değil"
Polat, özellikle Eğirdir Gölü'ndeki kuraklık nedeniyle sulama konusunda büyük sıkıntılar yaşandığını vurgulayarak, "Suya ulaşabilen üreticiler daha avantajlı durumda. Suyu olmayan üreticiler ise genellikle meyve suyu sanayisine gönderilecek düşük kaliteli elma üretmek zorunda kaldı. Müstahsil zor durumda, emeklerinin karşılığını almaları mümkün değil" ifadelerini kullandı.
İşçi sıkıntısı bu yıl yaşanmadı
Hasat döneminde en çok yaşanan sorunlardan biri olan işçi bulma sıkıntısının bu yıl olmadığını dile getiren Polat, "Bu sezon işçi bulma konusunda sorun yaşamadık. Boğazova gibi bölgelerde üretim düşük olduğu için işçilik rahat geçti. Ancak elmanın bol olduğu Aksu ve Yılanlı gibi yüksek rakımlı bölgelerde hasat henüz başlamadı. Oralarda 10-15 gün içinde yoğunluk yaşanabilir" diye konuştu. İşçilerin günlük yevmiyelerinin ise bin ile bin 200 TL arasında değiştiği belirtildi.
Soğuk hava depolarına gönderiliyor
Toplanan elmalar, Eğirdir'de bulunan soğuk hava depolarına taşınıyor. Burada muhafaza edilen elmalar hem iç pazarda hem de yurt dışı ihracatında değerlendiriliyor. Polat, elma hasadının Ekim ortalarına kadar devam edeceğini ve bu süreçte üreticilerin meyvelerini pazara hazırlamayı sürdüreceğini ifade etti.
Elma bahçelerinde yoğun tempoyla çalışan tarım işçileri ise sezonun tüm üreticilere ve çalışanlara hayırlı ve bereketli geçmesini temenni etti.